У меня на участке много фруктовых деревьев. В свежем виде мы не всегда успеваем их скушать, вот и приходится делать заготовки на зиму — сушим или варим компоты и варенье. А в этот статье я расскажу, как я перерабатываю сливы. Сезон слив начинается в июле и продолжается вплоть до середины осени, урожай часто бывает щедрым. […]
Архив рубрики ‘Варенье’
19th Июль 2014 - 10:40 ≡ Tatjana ≡ Варенье
Варенье из кизила
Скоро начнется сезон кизила и можно будет сварить из него варенье. Кизил очень полезная ягода, но стоит он недешево, поэтому мы посадили несколько растений на участке, чтобы всегда быть с ягодой. Варю варенье я всегда с косточками, у нас в семье так больше любят. Собираем ягоды, когда они уже поспели, то есть становятся ярко красными. […]
1st Август 2013 - 18:11 ≡ Tatjana ≡ Варенье
Варенье из кизила
Кизил очень полезно растение. Причем полезны в нем не только ягоды, но и листья и кора. Правда мы кору и листья еще не пробовали заготавливать, а вот из ягод готовим компоты и варенье. Для варенья собираем ягоды по мере созревания, но стараемся не допускать, чтобы они перезрели, так как тогда при варке они распадутся и […]
9th Декабрь 2012 - 8:01 ≡ Tatjana ≡ Варенье
Джем из груш
Груш мы выращиваем много, и в урожайный год, то делаем заготовки на зиму из груш раннего сорта. Поздние груши могут лежать до Нового года, а ранние долго не хранятся. Из груш можно приготовить очень вкусный джем. Для этого плоды нужно сорвать, когда они твердые, не переспевшие. Собранные груши тщательно мою, нарезаю на дольки и вырезаю […]
20th Август 2012 - 13:29 ≡ Tatjana ≡ Варенье
Варенье из айвы
Здравствуйте уважаемые читатели блога Наша фазендочка. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом приготовления варенья из айвы. Айву мы выращиваем сами и используем ее исключительно для приготовления варенья, так как в сыром виде она жесткая и терпкая на вкус. Срываем ее, когда она полностью поспела. Но хорошо ее еще положить на пару дней в ящики, когда […]
Загрузка ...