Свекла впервые попала в Киевскую Русь из Византии в X веке, затем распространилась на север и на запад, дойдя до Литвы, Польши и других стран. Повсеместно свеклу стали выращивать c XVIII века, и сейчас мы не представляем свой стол без этого необычайно полезного овоща. Правила выращивания Сажать свеклу лучше всего на те места, где …
Свекла: выращивание и уход. Целебные свойства корнеплода Читать далее »
Морковь популярный овощь, поэтому небольшую грядочку обязательно сеем каждый год. Чтобы получить хороший урожай нужно выбрать качественные семена и правильно посадить. Обычно высаживаем несколько сортов. чтобы была ранняя морковь и поздняя. Наиболее скороспелы такие сорта, как Каллисто, Нантская 4 и Несравненная. Наибольшую популярность имеет Нантская 4, которую высаживаем ранней весной весной. Ее плоды цилиндрической формы, …
Люди еще в древности знали корень моркови. Этот корнеплод на Руси появился намного раньше, чем клубни картофеля. Современные люди морковь для питания не считают очень ценной. Популярность данного овоща низка в некоторой степени из-за того, что скушать морковку – задача для крепких зубов и челюстей. Современная пищевая промышленность людей приучила употреблять переработанные и размягченные продукты. …
До появления картофеля пастернак был одним из основных пищевых продуктов в зимнее время. Потому что этот овощ не только питателен и вкусен, но еще и очень полезен. В настоящее время пастернак опять возвращается на поля и огороды. Пастернак посевной — двулетний корнеплод. В первый год у него формируется розетка листьев и мясистый корнеплод округлой или …
Мало вырастить хороший урожай корнеплодов. Важно правильно его сохранить, чтобы корнеплоды как можно дольше не вяли, не портились и обеспечивали наш витаминами до нового урожая. Сохранность корнеплодов в первую очередь зависит времени уборки. Убрать урожай нужно до морозов, так как подмороженные корнеплоды храниться не будут. Время уборки для каждого региона разное, нужно ориентироваться по погоде. …
Есть такой неприхотливый корнеплод – топинамбур, еще его называют земляная груша или сладкий картофель. Растение многолетнее, очень похоже на подсолнечник, на одном месте может расти несколько лет. Осенью надземная часть отмирает, а находящиеся в почве клубни весной опять прорастут. Только если топинамбур не выкапывать, то клубни станут мелкими. Посадка топинамбура Высаживать топинамбур можно и весной …
Редис – самый ранний из корнеплодов и самый любимый. Вкусная, сочная, скороспелая редиска, вместе с зеленым луком и салатом открывает сезон вкусных витаминов с грядки. Редис богат витамином С, кальцием, магнием, серой. Также содержит минеральные соли и ферменты, способствующие обмену веществ и улучшению пищеварения. Редис — выбор места для посадки Редис предпочитает рыхлые, плодородные почвы. …
